内容摘要：大家好，如果您还对家常做法葱花卷不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享家常做法葱花卷的知识，包括家常做法葱花卷视频的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！本文目录葱卷皮制

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本文目录

1. 大白鸭红烧怎么做才好吃
2. 鸭子的红烧红烧家常做法教程
3. 黎叔红烧鸭子家常做法

大白鸭红烧怎么做才好吃

用料
：鸭半只，花椒10粒
，鸭肉鸭肉八角2个 ，家常老抽3—4勺，做法姜3—4片  ，红烧红烧葱1根，鸭肉鸭肉冰糖15—20克，家常红辣椒3个，料酒2

步骤
：

1、鸭子切块清水浸泡 ，泡出血水 。

2 、冷水下锅水烧开焯一下 ，焯出浮沫捞出洗净备用。

3、葱姜大料准备好。

4  、锅内下油放入冰糖小火熬化 。

5 、倒入鸭块翻炒，加入葱姜大料翻炒至鸭肉变色倒入料酒，酱油继续翻炒。

6 、加入水没过鸭肉大火烧开转中火慢炖40分钟—1小时左右。

7、最后大火收汁即可

鸭子的家常做法教程

食材：带骨鸭肉500克
、腐竹适量
、八角2个、桂皮2小块
、香叶2片、花椒十余颗、冰糖2小颗、干辣椒
、生姜、大蒜、葱 、料酒 、生抽、老抽各适量 。

做法：

1 、鸭肉洗净斩成块，生姜切成片 ，葱切成段，干辣椒剪成丝；腐竹用清水洗净后提前浸泡约30分钟后捞出切成约2厘米长的段；

2 、锅内放入适量的水，下入鸭块
，加入几片生姜与葱段，再放入少许料酒
，开火（不用加盖） ，焯烫至鸭块变色后用漏勺将其捞出，用清水冲洗净表面的血沫，沥干；

3、锅内放入少许油 ，下入八角、桂皮 、花椒 ，小火炒出香味后下入焯烫好的鸭块，转大火，炒至鸭块出油；

4、放入一小勺料酒，炒匀后下入干辣椒 、生姜 、大蒜、香叶、冰糖、盐、一小勺老抽 、两小勺生抽，炒匀至鸭块上色；

5
、倒入完全浸过锅内材料的热水 ，盖上锅盖  ，大火烧开后转小火煮约20分钟；

6 、下入泡发的腐竹 ，炒匀后继续煮约5分钟至锅内汤汁基本收干，下入葱段，炒匀即可出锅。

黎叔红烧鸭子家常做法

准备食材

鸭子500g  ，水500ml ，酱油10ml ，姜15g，桂圆10g ，料酒10ml ，盐10g，糖10g ，油10ml，干辣椒10g，桂皮5g，八角5g
。

步骤

1 、姜切片，锅中加水  ，加入姜煮沸，放入鸭子焯烫 ，捞出切块
。

2、锅内放油烧热 ，放入八角 ，桂皮。桂圆，干辣椒炒香。

3 、放入鸭子翻炒出水 ，放入料酒，盐，糖，酱油 ，翻炒均匀，煮至收汁 
，使鸭子上色即可
。

关于红烧鸭肉家常做法，红烧鸭肉的家常做法的介绍到此结束 ，希望对大家有所帮助。